[发明专利]一种海上风情饼干及其制备方法

摘要

本发明公开了一种海上风情饼干，由下列重量份的原料制成：麦麸60-70、大豆70-80、魔芋粉40-50、枸杞子1-3、芝麻梗1-2、葫芦籽2-3、松针3-5、蟹黄30-40、海参20-25、海带25-30、卷心菜15-20、杏仁油5-7、营养添加剂1-2、水适量；本发明的海上风情饼干，采用麦麸、大豆、魔芋粉等杂粮作为主原料，不仅含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及膳食纤维等营养元素。本发明还特别添加了蟹黄、海参、海带等海产品，蟹黄含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份，具有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效。

主权项

一种海上风情饼干，其特征在于，由下列重量份的原料制成：麦麸60‑70、大豆70‑80、魔芋粉40‑50、枸杞子1‑3、芝麻梗1‑2、葫芦籽2‑3、松针3‑5、蟹黄30‑40、海参20‑25、海带25‑30、卷心菜15‑20、杏仁油5‑7、营养添加剂1‑2、水适量；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉50‑60、黑豆20‑30、冬瓜20‑30、洋葱15‑20、丁葵草2‑3、灵芝3‑4、枸杞1‑2、橘皮2‑3、当归1‑2、金银花5‑6、板蓝根2‑3、椰汁10‑12、糙米汤11‑13、薏仁油1‑2、水适量；制备方法是将黑豆用椰汁磨成豆浆；将冬瓜洗净去皮后与洋葱一起打成菜汁；将丁葵草、灵芝、枸杞、橘皮、当归、金银花、板蓝根加适量水文火煎煮1‑2小时，过滤得药液；将所得药液与豆浆、菜汁及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却，喷雾干燥，即得。