[发明专利]复合发酵制备几丁聚糖的方法在审
| 申请号： | 201310450675.1 | 申请日： | 2013-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN104046667A | 公开（公告）日： | 2014-09-17 |
| 发明（设计）人： | 杨国元;白洁;苗胜昆;李莹;李雨田;许卉婷;陶会会;张原 | 申请（专利权）人： | 天津天狮生物发展有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/26 | 分类号： | C12P19/26;C12R1/66 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 301700 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复合发酵制备几丁聚糖的方法，包括如下步骤：将蟹壳或虾壳干燥、粉碎；发酵；脱钙；脱蛋白；酶解脱乙酰、水洗干燥粉碎即得。本发明的酶解工艺与现有技术制相比，减少了强酸用量，耗能低，无污染，更加环保。发酵液回收后可以制成生物骨钙素，这样所有的产物都能够被合理利用产生显著的经济价值，避免资源浪费。 | ||
| 搜索关键词： | 复合 发酵 制备 聚糖 方法 | ||
【主权项】：
一种复合发酵制备几丁聚糖的方法，包括如下步骤：（1）将蟹壳或虾壳干燥、粉碎；（2）发酵；（3）脱钙；（4）脱蛋白；（5）脱乙酰、水洗干燥粉碎即得。
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