[发明专利]草莓的保鲜方法无效
| 申请号： | 201310435801.6 | 申请日： | 2013-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN104430828A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市双桥区危思科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/153 | 分类号： | A23B7/153;A23B7/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400900 重庆市*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 草莓的保鲜方法，属于水果保鲜领域，它能有效的解决一般的草莓保存的时间较短，不方便运输和储藏的缺点。当草莓生长到8分熟的时候即可进行采摘，将新鲜的草莓采摘下来，去除掉有虫眼和外表有破损的草莓，草莓要保留一定硬度，将表面是青黄色的草莓用来保鲜；将35克柠檬酸、10克抗坏血酸、50克氯化钙倒入水池中，然后加入100公斤水，用木棒搅拌均匀，将准备好的草莓倒入水池中浸泡25分钟，然后用漏勺将草莓从水池中捞起来，放到晒垫中晾干表面上的水分；用塑料袋将晾干水分的草莓封装好，然后送入到冷藏箱中冷藏起来，冷藏箱的温度保持在1.5摄氏度。主要用于草莓的保鲜。 | ||
| 搜索关键词： | 草莓 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
草莓的保鲜方法，其特征是：当草莓生长到8分熟的时候即可进行采摘，将新鲜的草莓采摘下来，去除掉有虫眼和外表有破损的草莓，草莓要保留一定硬度，将表面是青黄色的草莓用来保鲜；将35克柠檬酸、10克抗坏血酸、50克氯化钙倒入水池中，然后加入100公斤水，用木棒搅拌均匀，将准备好的草莓倒入水池中浸泡25分钟，然后用漏勺将草莓从水池中捞起来，放到晒垫中晾干表面上的水分；用塑料袋将晾干水分的草莓封装好，然后送入到冷藏箱中冷藏起来，冷藏箱的温度保持在1.5摄氏度。
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