[发明专利]浒苔桂圆面包

摘要

本发明涉及一种浒苔桂圆面包，浒苔粉配以荞麦粉、桂圆、葡萄、橄榄油、鸡蛋等，经特殊工艺制作而成。本发明的目的在于提供一款富碘降血脂的低热量保健面包。本发明利用天然浒苔粉复配荞麦粉为主要材料，改善传统面包配方，通过阻止脂肪、胆固醇的吸收，减少热量的摄入，并且能促进肠胃蠕动，防治便秘及所导致的结肠癌，在降低食物总热量、降低胆固醇及补钙补碘等方面有着显著地功效。浒苔桂圆面包具有色泽均匀、风味独特、预防和治疗疾病、控制体重、抗肿瘤和心血管系统疾病的保健作用，适合高血糖、高血脂、高血压人群和老弱妇孺等免疫力低下人群食用，通过健康饮食来控制胆固醇水平，帮助保持身体健康。

主权项

 本发明涉及一种浒苔桂圆面包，其特征在于具有如下配方（组分及其重量百分比％）：优质荞麦粉45.0‑55.0、浒苔粉10.0‑20.0、桂圆3.0‑5.0、鸡蛋1.0‑3.0、橄榄油0.3‑0.7、葡萄适量，水至100.0。