[发明专利]一种荷花莲蓉甜点的制作无效
| 申请号： | 201310378325.9 | 申请日： | 2013-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN104413115A | 公开（公告）日： | 2015-03-18 |
| 发明（设计）人： | 崔瑛 | 申请（专利权）人： | 青岛医防消毒专业技术中心 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种荷花莲蓉甜点的制作方式，配方的主要原料为鲜荷花花瓣、莲蓉、鸡蛋清、面粉、糖桂花、橄榄油，主要提供一种荷花的新吃法。属于食品制作技术领域。其具有以下优点：（1）提供一种荷花花瓣的新吃法，操作简单；（2）纯天然组分制作而成，绿色环保，不添加任何化学成分；（3）具有荷桂芳香，味美香甜；（4）有清暑降浊，养心安神的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荷花 莲蓉 甜点 制作 | ||
【主权项】：
本发明涉及一种荷花莲蓉甜点的制作，其特征在于具有如下配方（组分及其重量百分比%）：新鲜荷花瓣20‑24瓣，新鲜莲蓉馅100‑150克，鸡蛋清（取自2‑4个鸡蛋），面粉50‑100克，糖桂花5‑10克，橄榄油约50‑100克。
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