[发明专利]利用超声波辅助水酶法提取蚕蛹油的方法无效
| 申请号： | 201310377396.7 | 申请日： | 2013-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN103540394A | 公开（公告）日： | 2014-01-29 |
| 发明（设计）人： | 吴琼英;贾俊强;颜辉;桂仲争 | 申请（专利权）人： | 江苏科技大学 |
| 主分类号： | C11B1/00 | 分类号： | C11B1/00;C11B1/10 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 212003*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种利用超声波辅助水酶法提取蚕蛹油的方法，该方法以蚕蛹粉为原料，通过在蚕蛹酶解过程中施加超声波作用促使油脂快速释放，其提取方法为：将蚕蛹粉配制成悬浮液，加入蛋白酶后置于超声波水浴中进行酶解，酶解结束后离心，收集油层，脱水后即得到黄色透亮的蚕蛹油；本发明具有操作简单，油脂提取率高，易于工业化生产等特点，所得产品符合食品工业要求。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 超声波 辅助 水酶法 提取 蚕蛹 方法 | ||
【主权项】：
利用超声波辅助水酶法提取蚕蛹油的方法，其特征为：将蚕蛹粉用蒸馏水配制成悬浮液，加入蛋白酶后置于超声清洗机的水浴中进行超声波辅助酶解，酶解结束后离心，收集上清液中油层，油脂经脱水后，即得到黄色透亮的蚕蛹油。
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