[发明专利]一种综合利用软骨清洁化提取硫酸软骨素的方法

摘要

本发明公开了一种综合利用软骨清洁化提取硫酸软骨素的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：（1）软骨水解预处理（2）酶解（3）离心分离得到骨油和骨粉（4）浓缩（5）吸附洗脱（6）硫酸软骨素制备（7）蛋白肽制备。本发明采用复合酶水解技术，实现硫酸软骨素和蛋白肽的同步水解。将硫酸软骨素释放出来的同时将软骨中的蛋白肽部分水解，将传统硫酸软骨素生产的大量蛋白质和其他污染物回收利用，实现了硫酸软骨素、蛋白肽、骨油和骨粉的同步生产，实现了软骨的综合利用，同时节能减排，经济效益和社会效益显著。

主权项

一种综合利用软骨清洁化提取硫酸软骨素的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：（1）软骨水解预处理：将动物软骨粉碎，放入真空罐中，加入蒸馏水，控制罐中真空度0.02‑0.04MPa，温度70‑80℃，加热2‑3h；（2）酶解：将预处理溶液打到酶解罐中调节pH至7‑8，加入软骨质量0.8‑1.2%的胰蛋白酶、胃蛋白酶和木瓜蛋白酶，酶解；（3）离心分离得到骨油和骨粉：酶解结束后利用碟片式三相离心机以速度为6500r/min，离心时间为15‑20min，分别得到骨油、滤液和骨渣，骨渣粉碎后得到骨粉；（4）浓缩：将离心后的滤液通过三效浓缩器浓缩，浓缩过程中，控制一效温度在90‑95℃，二效在85‑90℃，三效在75‑80℃，浓缩到体积是原来滤液的55‑65%时，停止浓缩；（5）吸附洗脱：将浓缩液经树脂吸附，温度控制在65‑75℃，pH =7‑8，至层析液完全进入树脂后，用洗脱液淋洗柱壁2次，再分别用pH=4.0、pH=5.0、pH=6.0的乙酸‑乙酸钠缓冲液洗脱，流速50mL/h，收集流出液；（6）硫酸软骨素制备：将乙醇加入上述离子交换层析液中至乙醇含量达80%，硫酸软骨素析出，过滤，乙醇洗涤3‑5次，烘干，得硫酸软骨素纯品；（7）蛋白肽制备：将吸附后所有未结合的水解蛋白质溶液打入浓缩罐浓缩，当固形物在45‑55%左右时，停止浓缩，将浓缩液打入喷雾干燥塔进行干燥得到蛋白肽。