[发明专利]一种营养粉（复合蛋白奶粉）及其制备方法

摘要

一种营养粉（复合蛋白奶粉）由大豆磷脂、花生、芽孢素、低聚糖、脱脂奶粉、鹰嘴豆、天然增稠剂及天然植物香料组成，本发明的营养粉（复合蛋白奶粉）具有集补充营养、促进人体新陈代谢、治疗糖尿病、心血管病、补血、补钙，调理肠胃、护肝保肾、抗肿瘤及增强免疫力等多种功效。营养粉（复合蛋白奶粉）的制备方法：将大豆磷脂、花生、芽孢素、低聚糖、脱脂奶粉、鹰嘴豆、天然增稠剂及天然植物香料进行分量包装。经研究得出合理的营养组分配比，并选用合适的原料经合理的步骤制得，制备方法简单易操作，成本低廉。

主权项

一种营养粉（复合蛋白奶粉），其特征在于：包括有以下重量份的组分：大豆磷脂          15～25份芽孢素             5～40份低聚糖             10～35份脱脂奶粉           15～40份天然增稠剂         3～8份天然植物香料      0～8份，其中，芽孢素以荞麦、大麦、玉米及鹰嘴豆的一种或者一种以上为原料制得，其制备方法包括以下步骤：将原料培育发芽至长出芽孢，碾碎，加入纯净水后磨浆，再过滤取清液，将所述清液经喷雾成粉末制得所述芽孢素；天然增稠剂以金花葵为原料制得，其制备方法包括以下步骤：将金花葵的茎、叶和根碾碎，过滤取清液，对清液浸提后使用雾化工艺制得。