[发明专利]一种艾叶甜茶及其制备方法

摘要

本发明具体涉及一种艾叶甜茶及其制备方法。其中包括：该茶制品是由艾叶和广西甜茶组成。制备过程是先将采集的新鲜艾叶及广西甜茶经过晒干并粉碎成粉末状，然后将两种原料按比例混合起来并搅拌均匀而得原料茶，最后分装于由过滤纸制成的包装袋中而得成品袋茶。通过实施本发明，所用的艾叶原料来源广泛，应用成本低，制备过程中不需要经过特殊的处理，保持原料茶的营养成分不流失及茶叶的原汁原味。利用甜茶独特口味来改变艾叶没有经过特殊处理而引发的苦味、涩味等不适口味，并显著的提高了茶制品的适口性；同时又利用甜茶的独特功效使茶制品更有营养、保健功效更佳，茶制品更具特色；茶制品不限制适用人群，市场前景极为广阔。

主权项

一种艾叶甜茶及其制备方法，其特征包括如下步骤：(1)原料组成及配比：艾叶56～60％、广西甜茶40～44％；(2)艾叶采集及处理方法：采集无病虫害、无霉叶、色泽正常及新鲜的艾叶整株作为原料，接着将艾叶原料根系的泥土清洗干净并晒干至水分含量低于8％，然后粉碎至能过80～100目备用；(3)广西甜茶采集及处理方法：采集无病虫害、无霉叶及新鲜的野生甜茶叶及其嫩梢作为原料，接着将原料晒干至水分含量低于8％，然后粉碎至能过100～120目备用；(4)原料组合：将粉碎过的上述艾叶和广西甜茶按比例混合起来并搅拌均匀而得原料茶；(5)包装：用过滤纸制成的包装袋，然后把原料茶按每袋10～15克分装于包装袋中，并将包装袋进行封口而得成品袋茶。