[发明专利]一种生产低含量赖氨酸产品的方法有效
| 申请号： | 201310273321.4 | 申请日： | 2013-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN104276967B | 公开（公告）日： | 2017-04-12 |
| 发明（设计）人： | 周勇;满云;王勇;陈静文 | 申请（专利权）人： | 中粮生物化学（安徽）股份有限公司 |
| 主分类号： | C07C229/26 | 分类号： | C07C229/26;C07C227/40;A23K20/142 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司11283 | 代理人： | 李婉婉,王崇 |
| 地址： | 233010*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生产低含量赖氨酸产品的方法，其中，该方法包括将赖氨酸发酵液的pH值调节至3.5以下，并进行固液分离，得到含有赖氨酸的液相和浓相；固液分离的条件使得到的浓相的体积为所分离的赖氨酸发酵液原体积的20‑30%，其中，浓相中赖氨酸的含量为10‑14重量%；将得到的浓相与赖氨酸发酵液混合得到赖氨酸发酵混合液；对所述赖氨酸发酵混合液进行浓缩及造粒，并对造粒产物进行干燥，得到含有赖氨酸的产品颗粒；所述浓相是将赖氨酸发酵液固液分离后得到的，相对于清液，含有发酵菌体较多的相。采用本发明的技术方案，提高了赖氨酸盐产品的质量，降低了能耗和成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生产 含量 赖氨酸 产品 方法 | ||
【主权项】：
一种生产75重量％赖氨酸产品的方法，其特征在于，该方法包括：将赖氨酸发酵液的pH值调节至小于3.0，并进行固液分离，得到含有赖氨酸的清液和浓相；固液分离的条件使得到的浓相的体积为所分离的赖氨酸发酵液原体积的20‑30％，其中，浓相中赖氨酸的含量为10‑14重量％；仅将得到的浓相与赖氨酸发酵液两种组分混合得到赖氨酸发酵混合液；对所述赖氨酸发酵混合液进行浓缩及造粒，并对造粒后的产物进行干燥，得到含有赖氨酸的产品颗粒；所述浓相是将赖氨酸发酵液固液分离后得到的，相对于清液，含有发酵菌体较多的相；其中，该方法还包括，在调节所述赖氨酸发酵液的pH值之后，进行固液分离之前，将所述赖氨酸发酵液在70℃至小于90℃下维持40‑120min；其中，该方法还包括，将浓相和与浓相进行混合的赖氨酸发酵液的体积比控制在1:8‑12，以使得所述赖氨酸发酵混合液的pH值至4‑6，所述浓缩的条件使得到的浓缩液中赖氨酸的含量为35‑50重量％，菌体的含量为3‑5重量％。
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