[发明专利]一种无花果奶片无效
| 申请号： | 201310255580.4 | 申请日： | 2013-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN104247772A | 公开（公告）日： | 2014-12-31 |
| 发明（设计）人： | 张金玲 | 申请（专利权）人： | 张金玲 |
| 主分类号： | A23C9/18 | 分类号： | A23C9/18;A23C9/156 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450002 河南省郑州市金水区*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及奶片领域，特指一种无花果奶片，采用以下技术配方与生产方法，其特征在于：备料无花果、奶粉、木糖醇和赤糖醇、柠檬酸、苹果酸、麦芽糊精、淀粉，经过制粉，混合均匀，干燥，使水分含量小于5.0%，粉碎，粉碎粒度为50目，辐照灭菌—压片—检验—包装；即得本发明产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 无花果 | ||
【主权项】：
一种无花果奶片，其特征在于：备料无花果、奶粉、木糖醇和赤糖醇、柠檬酸、苹果酸、麦芽糊精、淀粉，① 将无花果清洗，消毒，干燥，粉碎，过50 目筛得无花果粉；② 按配方称取奶粉72 重量份，无花果36 重量份，白糖粉26 重量份，木糖醇26 重量份，赤糖醇21 重量份，柠檬酸0 . 8 重量份，苹果酸0 . 6 重量份，麦芽糊精8 重量份，淀粉7 重量份，将①上述原料充分混合均匀，干燥，使水分含量小于5 . 0 % ，粉碎，粉碎粒度为50 目，辐照灭菌；③ 取①所得与②所得混合粉压片；④ 检验；包装；即得本发明产品。
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