[发明专利]真空入味压力罐无效
| 申请号： | 201310234821.7 | 申请日： | 2013-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN103385497A | 公开（公告）日： | 2013-11-13 |
| 发明（设计）人： | 王凤军 | 申请（专利权）人： | 天津市食新食异食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36 |
| 代理公司： | 天津才智专利商标代理有限公司 12108 | 代理人： | 庞学欣 |
| 地址： | 301711 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种真空入味压力罐。其包括不锈钢罐体、吊笼和真空泵；其中不锈钢罐体由下桶和上盖构成，下桶为圆筒形，并且内部盛放有料水；吊笼放置在下桶的内部或外部；真空泵的吸气口通过管路与下桶的内部相连通。本发明提供的真空入味压力罐是利用抽真空的方式使低温料水快速渗入到高温食品原料中，这样就能够缩短生产周期，大幅度提高工作效率和产量。另外，本装置具有结构设计合理、简单、便于操作、成本低等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 真空 入味 压力 | ||
【主权项】：
一种真空入味压力罐，其特征在于：所述的真空入味压力罐包括不锈钢罐体(1)、吊笼(2)和真空泵(3)；其中不锈钢罐体(1)由下桶(4)和上盖(5)构成，下桶(4)为圆筒形，并且内部盛放有料水；吊笼(2)放置在下桶(4)的内部或外部；真空泵(3)的吸气口通过管路与下桶(4)的内部相连通。
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