[发明专利]高蛋白香菇面粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201310225416.9 | 申请日： | 2013-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN103349039A | 公开（公告）日： | 2013-10-16 |
| 发明（设计）人： | 栗兰杰 | 申请（专利权）人： | 安徽顶康食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233600 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高蛋白香菇面粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：面粉500-600、红薯淀粉100-150、绿豆50-80、核桃50-70、花生50-60、香菇20-30、葛根10-15、丹参10-12、莲子芯8-10、杜仲叶5-6、罗布麻5-6、淫羊藿1-2、淡竹叶3-5、淡豆豉3-5、钙果叶5-8、峨参2-3、竹叶兰3-5。本发明原料中含有核桃、花生等高蛋白物质，增加了面粉的蛋白质含量，同时，原料中含有葛根、莲子芯、杜仲叶等具有降压功效，香菇能增加人体免疫，有益人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 高蛋白 香菇 面粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种高蛋白香菇面粉，其特征在于由下列重量份的原料制成：面粉500‑600、红薯淀粉100‑150、绿豆50‑80、核桃50‑70、花生50‑60、香菇20‑30、葛根10‑15、丹参10‑12、莲子芯8‑10、杜仲叶5‑6、罗布麻5‑6、淫羊藿1‑2、淡竹叶3‑5、淡豆豉3‑5、钙果叶5‑8、峨参2‑3、竹叶兰3‑5。
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