[发明专利]一种大鲵奶粉及其生产方法无效
| 申请号： | 201310212714.4 | 申请日： | 2013-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN103315065A | 公开（公告）日： | 2013-09-25 |
| 发明（设计）人： | 王国兴 | 申请（专利权）人： | 张家界金鲵生物工程股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/16 | 分类号： | A23C9/16;A23C9/152 |
| 代理公司： | 张家界市慧诚商标专利事务所 43209 | 代理人： | 高红旺 |
| 地址： | 427000 湖南省张家界市永*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种大鲵奶粉及其生产方法，由包括以下重量份的原料制成：大鲵肉蛋白粉5-30份，奶粉70-95份，所述大鲵蛋白粉为大鲵肉蛋白粉或大鲵酶解蛋白粉。所述原料中还含有1-5重量份的大豆磷脂。其制备方法是，按比例称取原料，先将奶粉用奶粉重量2-3倍的软化水稀释液态，然后加入其它原料，经均质后灭菌，喷雾干燥制成。本发明中含有丰富的不饱和脂肪酸和钙、锌、铁和硒等，可以弥补和矫正奶粉营养成分的不足，有利于婴幼儿生长发育，提高智力，增强机体免疫能，其还可以有效降低牛奶中动物蛋白和胆固醇带来的不利影响，成人食用，能调节血脂，降低心血管疾病和癌症发生的风险。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大鲵 奶粉 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种大鲵奶粉，其特征在于，奶粉中含有大鲵蛋白粉，所述大鲵蛋白粉为大鲵肉蛋白粉或大鲵酶解蛋白粉。
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