[发明专利]一种无硫兰州百合干微波辅助干燥方法无效
| 申请号： | 201310201178.8 | 申请日： | 2013-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN103238662A | 公开（公告）日： | 2013-08-14 |
| 发明（设计）人： | 李永才;毕阳;李霞;葛永红 | 申请（专利权）人： | 甘肃农业大学 |
| 主分类号： | A23B7/02 | 分类号： | A23B7/02 |
| 代理公司： | 兰州中科华西专利代理有限公司 62002 | 代理人： | 李艳华 |
| 地址： | 730070 *** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种无硫兰州百合干微波辅助干燥方法，首先将新鲜百合经剥片、清洗，并在90~110℃热水中烫漂1~3min，冷却后浸入无硫护色剂中，4~6min后取出；然后经漂洗，再浸入复水剂中，20~25min后取出，经漂洗、沥干，得到处理后的百合；最后将所述处理后的百合先在功率为200~215W的条件下微波干燥18~22min，使其含水量为38~40%，再在温度为55~65℃的条件下热风干燥至含水量为7~9%即得。本发明操作简单，仅需将原料按含水量确定转换点，先微波干燥后热风干燥即可，不但干燥速率高，而且效果明显。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 兰州 百合 微波 辅助 干燥 方法 | ||
【主权项】：
一种无硫兰州百合干微波辅助干燥方法，其特征在于：首先将新鲜百合经剥片、清洗，并在90~110℃热水中烫漂1~3min，冷却后浸入无硫护色剂中，4~6min后取出；然后经漂洗，再浸入复水剂中，20~25min后取出，经漂洗、沥干，得到处理后的百合；最后将所述处理后的百合先在功率为200~215W的条件下微波干燥18~22min，使其含水量为38~40%，再在温度为55~65℃的条件下热风干燥至含水量为7~9%即得。
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