[发明专利]一种甜酸辣桔皮酱无效
| 申请号： | 201310176633.3 | 申请日： | 2013-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN103211209A | 公开（公告）日： | 2013-07-24 |
| 发明（设计）人： | 马俊 | 申请（专利权）人： | 马俊 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种甜酸辣桔皮酱，包含以下组份：成熟桔皮11-12kg、甜面酱2-2.5kg、米醋3.5-4kg、红尖椒2.5-3kg、蒜泥1-1.2kg、姜0.5-0.6kg、麻油400-450g、花生米350-400g、盐500-520g、味精140-150g。本发明桔皮含多种维生素和矿物质，发酵好的酱酸、甜、香、辣，口味独特，含有桔子的特有果香，可作伴饭、面食作料或汤料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甜酸辣 桔皮 | ||
【主权项】：
一种甜酸辣桔皮酱，其特征在于包含以下组份：成熟桔皮11‑12kg、甜面酱2‑2.5kg、米醋3.5‑4kg、红尖椒2.5‑3kg、蒜泥1‑1.2kg、姜0.5‑0.6kg、麻油400‑450g、花生米350‑400g、盐500‑520g、味精140‑150g。
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