[发明专利]一种利用乳酸菌生物合成纳米氧化锌的方法及纳米氧化锌复合饲料添加剂

摘要

本发明涉及微生物发酵和纳米技术领域，提供了一种利用乳酸菌生物合成纳米氧化锌的方法及纳米氧化锌复合饲料添加剂。本发明利用乳酸菌合成纳米级氧化锌后可开发一种全新的富含纳米氧化锌的饲料添加剂。这种添加剂应用于乳猪饲料中，添加量低于1000ppm（以氧化锌计）。因此除有效防止动物锌中毒，减少锌对环境的污染之外，还能通过乳酸菌和氧化锌的共同作用，有效防止断奶猪仔的腹泻，改善肠道健康水平，甚至可以全部或部分替代抗生素，减少抗生素残留，提高食品安全性能。

主权项

一种利用乳酸菌生物合成纳米氧化锌的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.发酵培养乳酸菌，得到发酵液；S2.在S1得到的发酵液中搅拌加入可溶性锌盐溶液底物，得到混合液；S3.调节混合液pH值到6.0~7.0，将混合液置于60～90℃的水浴中孵化10～60分钟；S4.将S3孵化后的混合液恒温陈化8～24小时；S5.陈化后的混合液经离心收集纳米氧化锌和乳酸菌体的混合物；S6.将纳米氧化锌和乳酸菌体的混合物干燥后得到纳米氧化锌和乳酸菌体，将纳米氧化锌和乳酸菌体的混合物煅烧后即得到单一的纳米氧化锌产品；其中，S1所述的乳酸菌为唾液乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、粪肠球菌、屎肠球菌或双歧杆菌中的一种或几种；S2所述发酵液和可溶性锌盐溶液底物等体积量。