[发明专利]葡萄酒及果酒勾兑苹果醋的方法无效
| 申请号： | 201310140298.1 | 申请日： | 2013-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN103224871A | 公开（公告）日： | 2013-07-31 |
| 发明（设计）人： | 姜良军 | 申请（专利权）人： | 姜良军 |
| 主分类号： | C12J1/08 | 分类号： | C12J1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 312300 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了葡萄酒及果酒勾兑苹果醋的方法，涉及饮品的制备方法，具体涉及葡萄酒及果酒勾兑苹果醋的方法。方法按照如下步骤操作：(一)调制苹果醋，按照如下质量分数比的原料调制苹果醋∶纯净水82-86，苹果汁4-6，苹果原浆醋10-12；蜂蜜0.5，苹果酸0.002，柠檬酸0.003，山梨酸钾0.002；将上述原料混合调制成苹果醋；(二)配制葡萄酒，将葡萄酒用蒸馏方法提纯，提纯后葡萄酒的度数为30度到52度；(三)将步骤(一)苹果醋与步骤(二)葡萄酒混合，苹果醋与葡萄酒质量比为1∶0.8-1.2；(四)装瓶，包装制成成品。本发明解决了现有苹果醋味道过于偏酸，比较刺激肠胃的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄酒 果酒 勾兑 苹果醋 方法 | ||
【主权项】：
葡萄酒及果酒勾兑苹果醋的方法，其特征在于，按照如下步骤操作：(一)调制苹果醋，按照如下质量分数比的原料调制苹果醋∶纯净水82‑86，苹果汁4‑6，苹果原浆醋10‑12；蜂蜜0.5，苹果酸0.002，柠檬酸0.003，山梨酸钾0.002；将上述原料混合调制成苹果醋；(二)配制葡萄酒，将葡萄酒用蒸馏方法提纯，提纯后葡萄酒的的度数为30度到52度；(三)将步骤(一)苹果醋与步骤(二)葡萄酒混合，苹果醋与葡萄酒质量比为1∶0.8‑1.2；(四)装瓶，包装制成成品。
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