[发明专利]内切葡聚糖酶PPCE和含有该内切葡聚糖酶的纤维素酶配制物

摘要

本发明涉及源自嗜松青霉(Penicilliumpinophilum)的新型内切葡聚糖酶PPCE和含有所述内切葡聚糖酶的纤维素酶配制物，以及利用它们处理含纤维素纤维的方法。上述内切葡聚糖酶PPCE对纤维具有高活性，最适温度为低温，且最适pH为强酸性。

主权项

选自以下(a)‑(i)的蛋白质：(a) 包含以序列编号4表示的第16位‑第236位氨基酸序列且具有内切葡聚糖酶活性的蛋白质；(b) 包含以序列编号4表示的第1位‑第236位氨基酸序列且具有内切葡聚糖酶活性的蛋白质；(c) 包含以序列编号30表示的氨基酸序列且具有内切葡聚糖酶活性的蛋白质；(d) 由如下氨基酸序列构成且具有内切葡聚糖酶活性的修饰蛋白质：在以序列编号4表示的第16位‑第236位或第1位‑第236位氨基酸序列中保守取代1个或多个氨基酸和/或N末端谷氨酰胺残基被修饰成焦谷氨酸残基所得的氨基酸序列；(e) 由如下氨基酸序列构成且具有内切葡聚糖酶活性的修饰蛋白质：在以序列编号4表示的第16位‑第236位氨基酸序列或第1位‑第236位氨基酸序列中缺失、取代、添加1个或多个氨基酸和/或N末端谷氨酰胺残基被修饰成焦谷氨酸残基所得的氨基酸序列；(f) 由如下氨基酸序列构成且具有内切葡聚糖酶活性的同源蛋白质：以序列编号4表示的第16位‑第236位或第1位‑第236位的氨基酸序列、或以序列编号30表示的氨基酸序列具有90%以上同源性的氨基酸序列；(g) 由如下氨基酸序列构成且具有内切葡聚糖酶活性的修饰蛋白质：在以序列编号4表示的第16位‑第236位或第1位‑第236位的氨基酸序列中保守取代1个或多个氨基酸和/或N末端谷氨酰胺残基被修饰成焦谷氨酸残基所得的氨基酸序列；(h) 由如下氨基酸序列构成且具有内切葡聚糖酶活性的修饰蛋白质：在以序列编号4表示的第16位‑第236位或第1位‑第236位氨基酸序列中缺失、取代、添加1个或多个氨基酸和/或N末端谷氨酰胺残基被修饰成焦谷氨酸残基所得的氨基酸序列；(i) 由如下氨基酸序列构成且具有内切葡聚糖酶活性的同源蛋白质：与以序列编号4表示的第16位‑第236位或第1位‑第236位氨基酸序列、或以序列编号30表示的氨基酸序列具有90%以上同源性的氨基酸序列。