[发明专利]一种快速制备鱼胶原蛋白的方法无效
| 申请号： | 201310076882.5 | 申请日： | 2013-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN103172729A | 公开（公告）日： | 2013-06-26 |
| 发明（设计）人： | 周钢;樊瑜波;侯永昭;阿茹罕;徐奕;祖力胡玛尔;刘文勇;刘海峰;牛旭锋 | 申请（专利权）人： | 北京航空航天大学 |
| 主分类号： | C07K14/78 | 分类号： | C07K14/78;C07K1/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100191*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种快速制备鱼胶原蛋白的方法，该装置针对鱼胶原生理生化性质，采用闪式提取法快速制备鱼胶原蛋白的方法。该方法特征在于，以鱼皮或鱼鳞为原料，利用闪式提取法快速去除水溶性色素、杂蛋白和脂肪，获得胶原蛋白粗制品，再利用盐析、透析法精制胶原蛋白。整个制备过程中，胶原蛋白损失少、变性小、得率高、纯度高。制得的胶原蛋白粘度高，凝胶强度好，应用性能好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 快速 制备 鱼胶 蛋白 方法 | ||
【主权项】：
一种快速制备鱼胶原蛋白的方法，其特征在于：采用闪式提取法。本发明的鱼胶原蛋白提取方法，能够从鱼鳞和鱼皮的原材料中，采用闪式提取法快速制备出鱼胶原蛋白的方法。
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