[发明专利]干酪乳杆菌及其应用以及功能食品组合物及其制备方法有效
| 申请号： | 201310075078.5 | 申请日： | 2013-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN104031856A | 公开（公告）日： | 2014-09-10 |
| 发明（设计）人： | 郭慧媛;任发政;金君华 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L1/30;C12R1/245 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 王凤桐;周建秋 |
| 地址： | 100083 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种干酪乳杆菌（Lactobacillus casei），其特征在于，所述干酪乳杆菌的保藏编号为CGMCC No.6276。本发明还提供了一种功能食品组合物及其制备方法，该方法包括：将本发明提供的干酪乳杆菌的菌体添加到食物中。本发明还提供了如上所述的干酪乳杆菌在制备具有通便功能的功能食品组合物中的应用。本发明提供的干酪乳杆菌具有良好的通便功效。 | ||
| 搜索关键词： | 干酪 杆菌 及其 应用 以及 功能 食品 组合 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种干酪乳杆菌（Lactobacillus casei），其特征在于，所述干酪乳杆菌的保藏编号为CGMCC No.6276。
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