[发明专利]一种新型铁皮石斛鲜材干燥的方法无效
| 申请号： | 201310006916.3 | 申请日： | 2013-01-08 |
| 公开（公告）号： | CN103041186A | 公开（公告）日： | 2013-04-17 |
| 发明（设计）人： | 黄祥勇 | 申请（专利权）人： | 杭州江南春堂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/8984 | 分类号： | A61K36/8984;A61P1/14;F26B5/06;A61K125/00 |
| 代理公司： | 杭州九洲专利事务所有限公司 33101 | 代理人： | 陈继亮 |
| 地址： | 311600 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种新型铁皮石斛鲜材干燥的方法，该方法包括以下几个步骤：1)原料的清理：2)漂烫与冷却：将切段后的铁皮石斛置于70～100℃的热水中浸烫1～3分钟，再浸入冷水中快速冷却至室温；3)沥水与装盘：装料厚度控制在在5～15mm左右；4)预冻结：将原料装盘后在冰箱中冻至中心温度为-20℃～-25℃，预冻时间约2h；5)真空冷冻干燥或微波真空冷冻干燥：先将冷阱温度降至-20～-60℃，物料放入干燥仓后抽真空，半小时后物料温度降至-20～-60℃，采用分段加热方法，升华段原料温度控制在-15～-30℃，解析段原料温度30～60℃。本发明的有益效果为：最大限度地保持物料的形状、色泽和药效成分，易保存、易食用、易辨别。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 铁皮 石斛 干燥 方法 | ||
【主权项】：
一种新型铁皮石斛鲜材干燥的方法，其特征在于：该方法包括以下几个步骤：1)原料的清理：选15cm‑20cm长整株连根的铁皮石斛用清水清洗，洗去表面粘有的泥土及杂质，将水分沥干；2)漂烫与冷却：将切段后的铁皮石斛置于70～100℃的热水中浸烫1～3分钟，立即取出，再浸入冷水中快速冷却至室温；3)沥水与装盘：装料厚度控制在在5～15mm；4)预冻结：将原料装盘后在冰箱中冻至中心温度为‑20℃～‑25℃，预冻时间约2h；5)真空冷冻干燥或微波真空冷冻干燥：先将冷阱温度降至‑20～‑60℃，物料放入干燥仓后抽真空，半小时后物料温度降至‑20～‑60℃，采用分段加热方法，升华段原料温度控制在‑15～‑30℃，解析段原料温度30～60℃。
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