[实用新型]水果切刀装置

摘要

本实用新型涉及一种水果切刀装置，所述切刀装置包括一对同轴设置且中心对应设有轴孔的切刀轮毂、固定安装在切刀轮毂内侧的环形切刀连接法兰、周向均匀安装在切刀连接法兰之间且刀口向外的窄横切刀和宽横切刀，以及与窄横切刀或宽横切刀垂直连接的环形刀片；所述窄横切刀和宽横切刀的内侧分别横向等距离设有插接缝，环形刀片的外边缘周向等距离设有插接缝，连接起来的环形刀片、窄横切刀和宽横切刀纵横交错构成一个切刀滚筒，该水果切刀装置能够将水果一次性切成所需的大小，保证水果切块的完整性，降低损耗，并方便了刀片的更换，减少了浪费，使加工好的果块顺利送出，并将完整果块与果核、破碎果块及杂质实现分离。

主权项

一种水果切刀装置，用于水果切块机的切块操作，该切刀装置的中间能够安装转动轴（12）与水果切块机的驱动机构连接，其特征在于：所述切刀装置包括一对同轴设置且中心对应设有轴孔的切刀轮毂（1）、安装在切刀轮毂（1）内侧的环形切刀连接法兰（3）、周向均匀安装在切刀连接法兰（3）之间且刀口向外的窄横切刀（4）和宽横切刀（8），以及与窄横切刀（4）和宽横切刀（8）垂直连接的环形刀片（10）；所述窄横切刀（4）和宽横切刀（8）的内侧分别横向等距离设有插接缝（5、9），环形刀片（10）的外边缘周向等距离设有插接缝（17），该环形刀片（10）的插接缝（17）与窄横切刀（4）或宽横切刀（8）的插接缝（5、9）能够对应插接，连接起来的环形刀片（10）、窄横切刀（4）和宽横切刀（8）纵横交错构成一个切刀滚筒（6）。