[实用新型]一种肉类食品切片切丝机

摘要

一种肉类食品切片切丝机，用于解决现有机型切丝、切片功能转换操作复杂问题，其构成中包括上刀组、下刀组、下刀组移动操纵机构、驱动机构、上刀组传动机构、下刀组传动机构、控制机构、防护罩和机体，所述上刀组、下刀组均由两组配装的刀片组成，上刀组安装在上刀组安装座上，所述下刀组与上刀组垂直布置，通过下刀组移动操纵机构实现左右方向移动，所述防护罩位于切片切丝操作区域外侧，所述机体上部设有进料口，下部安装脚轮及固定地脚，所述下刀组移动操纵机构、驱动机构、上刀组传动机构、下刀组传动机构和控制机构均布置在机体的对应位置处。本实用新型由单台电机驱动，操作方便，生产效率高，适用于规模较大的餐饮或肉类加工企业。

主权项

一种肉类食品切片切丝机，其特征是，构成中包括上刀组（2）、下刀组（8）、下刀组移动操纵机构、驱动机构、上刀组传动机构、下刀组传动机构、控制机构、防护罩（27）和机体（26），所述上刀组（2）、下刀组（8）均由两组配装的刀片组成，上刀组（2）安装在上刀组安装座（1）上，所述下刀组（8）与上刀组（2）垂直布置，通过下刀组移动操纵机构实现左右方向移动，所述防护罩（27）位于切片切丝操作区域外侧，所述机体（26）由框架和外壁组成，在机体上部设有进料口（26‑1），下部安装脚轮及固定地脚（28），所述下刀组移动操纵机构、驱动机构、上刀组传动机构、下刀组传动机构和控制机构均布置在机体（26）的对应位置处。