[发明专利]一种苦荞茶及其制备方法无效
| 申请号： | 201210580387.3 | 申请日： | 2012-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN103891971A | 公开（公告）日： | 2014-07-02 |
| 发明（设计）人： | 彭燕 | 申请（专利权）人： | 彭燕 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 太原市科瑞达专利代理有限公司 14101 | 代理人： | 卢茂春 |
| 地址： | 030009 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种苦荞茶及其制备方法，所述的苦荞茶选用带壳苦荞为原料，经筛选、带壳润麦、低温富集、干燥、脱壳粉碎、炒制的工艺步骤制得的固体茶饮料。该茶基本组分为1.5~5mm脱壳熟苦荞麦碎粒，色泽。与现有技术相比，本发明采用低温富集方法即可降低能耗，提高生产效率，又可充分利用苦荞麦壳中营养成分，同时使苦荞麦在加工过程中的营养流失降低到最低程度，使苦荞茶营养更丰富全面。用其泡茶色泽金黄，澄清无混浊，口感焦香。与目前市场上同类产品相比，本发明所含蛋白质含量是市场上同类苦荞茶产品的1.2倍，钙、硒、铁、锌含量分别是同类产品的1.7倍、1.97倍、2倍、1.9倍，总黄酮含量更是同类产品的24.6倍之多。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苦荞茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种苦荞茶，其特征在于：所述的苦荞茶选用带壳苦荞为原料，经筛选、带壳润麦、低温富集、干燥、脱壳粉碎、炒制的工艺步骤制得的固体茶饮料。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于彭燕，未经彭燕许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210580387.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种电缆分段编码器
- 下一篇：无人值守综合探测系统
