[发明专利]一种卤煮香料无效
| 申请号： | 201210556307.0 | 申请日： | 2012-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN103039934A | 公开（公告）日： | 2013-04-17 |
| 发明（设计）人： | 黄宵 | 申请（专利权）人： | 黄宵 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226;A23L1/221 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 242200 安徽省宣*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种卤煮香料，本发明的卤煮香料适用于卤制猪肚、牛肚、牛肉、鸡、鸭、豆制品等，可满足我们对于饮食口味的多元化追求，用本发明香料制作的菜肴，鲜香可口，酥嫩相宜，久食不腻。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香料 | ||
【主权项】：
一种卤煮香料，其特征在于所述香料组分及各自重量为：八角、沙姜、草果、陈皮各25克，桂皮、党参各15克，花椒、千里香、枸杞、砂仁、去壳桂圆各20克，甘草40克，罗汉果1个，蛤蚧2只，丁香5克，黑胡椒粒40克，香叶10片，花旗参30克，红枣50克，鲜南姜50克，小茴香、良姜、香茅草、山奈、草豆蔻各10克。
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