[发明专利]板栗花健康饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201210520755.5 | 申请日： | 2012-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN102972838A | 公开（公告）日： | 2013-03-20 |
| 发明（设计）人： | 惠建斌;赵媛媛;张星;郑文婧;柯春林;杜志军 | 申请（专利权）人： | 中国科学院唐山高新技术研究与转化中心 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/56;A23L2/60;A23L1/09 |
| 代理公司： | 石家庄冀科专利商标事务所有限公司 13108 | 代理人： | 李桂芳;曹淑敏 |
| 地址： | 063020 河北省唐*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种板栗花健康饮料及其制备方法，其由板栗花黄酮提取液、甜叶菊、苹果酸、柠檬酸、冰糖、低聚糖浆、海藻酸钠和水混合而成。本饮料以板栗花黄酮提取液为原料，具有味道柔和、香甜宜人，清热解毒、抗氧化、抑菌、抗肿瘤等功效；利用甜叶菊的高甜低糖与板栗花黄酮提取液相结合，增强该饮料的保健功效和营养价值，对糖尿病、高血压、肥胖症、心脏病有一定疗效；添加柠檬酸、苹果酸、冰糖、低聚糖浆，使饮料酸甜可口，老少皆宜；添加海藻酸钠，可以防止饮料分层。本方法对板栗花进行深加工，将其黄酮提取液制备成饮料，从而有效地利用了板栗花的附加值，得到具有高营养、口感好的健康饮料，其生产工艺简单、成本低、具有良好的经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 板栗 健康 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种板栗花健康饮料，其特征在于：其由板栗花黄酮提取液、甜叶菊、苹果酸、柠檬酸、冰糖、低聚糖浆、海藻酸钠和水混合而成。
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