[发明专利]一种高活性含量超氧化物歧化酶（SOD）刺梨复合片制备方法

摘要

本发明提供了一种高活性含量超氧化物歧化酶(SOD)刺梨复合片的制备方法。该方法以野生刺梨为原料，采用全程低温技术提取超氧化物歧化酶(SOD)，并在制取后，采用薄膜包衣技术，避免接触空气，最大限度地保存超氧化物歧化酶(SOD)的含量和活性，在制片中可提高超氧化物歧化酶(SOD)的活性保存期。该方法的步骤包括：选料、磨浆、酶解、粗滤、超滤、制粒、压片。本发明具有简单快捷、高活性起效时间快、高含量效果好的特性，解决了超氧化物歧化酶(SOD)保存困难、成品有效成分流失的问题。

主权项

一种高活性含量超氧化物歧化酶(SOD)刺梨复合片制备方法，其特征在于，包括以下步骤： A、将选用的刺梨果用浓度为1～2％的氯化钠溶液清洗2～3次，然后用低于30℃的去离子水冲浸泡48小时，之后晾干； B、将步骤A所得的刺梨果切成碎块后按10～30L/kg加入200umol/L的磷酸盐缓冲溶液，调整PH值在7～9的范围内，然后进行研磨，经过粗磨、精磨后得到刺梨原浆； C、将步骤B所得的刺梨原浆加入酶，混合均匀后，再按100～200mL/kg加入浓度为10～40％的氯化钙溶液，静置不少于3小时，以进行沉淀； D、采用5000rpm～10000rpm的高速管式分离机对步骤C所得的溶液进行10～20分钟离心，得到粗液，并留取上清液； E、将步骤D所得的上清液进行超滤得到滤液，用纳米过滤器进行精滤，得到黄褐色半透明浓缩液体； F、采用低温沸腾制粒技术，控制温度≤55℃，以玉米淀粉或糊精为基料并按1∶0.1～1∶0.5加入功能性原料，对步骤E所得的浓缩液进行低温制粒。 G、经过步骤F制得颗粒后，混拌硬脂酸镁脱膜剂，并使用压片机进行成型压片； H、控制温度≤50℃，进行薄膜包衣3～6小时，制取出高活性含量超氧化物歧化酶(SOD)刺梨复合片。