[发明专利]亚硫酸法糖厂顽性蔗汁的清净方法无效
| 申请号： | 201210502468.1 | 申请日： | 2012-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN102978296A | 公开（公告）日： | 2013-03-20 |
| 发明（设计）人： | 刁晓;韦洁云;蓝恒星;吴恒峰;周镇锋;陈书勤;廖福真 | 申请（专利权）人： | 广西崇左市湘桂糖业有限公司 |
| 主分类号： | C13B20/00 | 分类号： | C13B20/00;C13B20/10 |
| 代理公司： | 广西南宁明智专利商标代理有限责任公司 45106 | 代理人： | 冯菁 |
| 地址： | 532202 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种亚硫酸法糖厂顽性蔗汁的清净新方法，属蔗汁清净领域，其特点是：在混合汁预灰前，加入重量含量5～30%的碳酸钠水溶液，使溶液pH调至6.5～6.7，再按常规工艺生产得到粗糖浆，接着用磷酸调节pH至6.3～6.5，加热后再充入适量微细气泡，并加2～5PPM絮凝剂和起泡剂混合，进入上浮器，糖汁中的胶体、色素等非糖杂质凝聚在一起，被气泡托起，形成浮渣而被撇除。本发明只需在原有设备基础上增加碳酸钠溶解桶及一套糖浆上浮系统，且上浮处理时不需加入石灰或糖化钙作助剂，操作简单，投资不大，清净效果显著提高，胶体、残留二氧化硫、水不溶物去除明显，适于质量较差的顽性蔗汁生产合格的白砂糖。 | ||
| 搜索关键词： | 亚硫酸 糖厂 顽性蔗汁 清净 方法 | ||
【主权项】：
一种亚硫酸法糖厂顽性蔗汁的清净方法，其特征在于：在混合汁预灰前，在压榨混合汁中加入重量含量5～30%的碳酸钠水溶液，调节混合汁pH6.5～6.7，得到的溶液再按原有亚硫酸法流程处理，直至蒸发浓缩得到的粗糖浆，接着往粗糖浆中加入磷酸调节pH至6.3～6.5，加热至80～85℃ ，加入2～50ppm的絮凝剂和起泡剂混合均匀，再从粗糖浆罐底部充入适量微细气泡，使胶体、色素等非糖杂质进入上浮器与糖浆分离，得到的清糖浆后采用原有流程，生产出合格白砂糖。
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