[发明专利]一种甲壳素保健饼干无效
| 申请号： | 201210498365.2 | 申请日： | 2012-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN102986797A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 王春艳;封仕燕 | 申请（专利权）人： | 晓健科技（大连）有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116011 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明属于饼干技术领域，特别是涉及一种甲壳素保健饼干。提供一种口感独特，具有减肥、降脂功效的红色的甲壳素保健饼干。所用各原料的重量百分比为:甲壳素3~10%、面粉50~65%、白砂糖4~4.5%、起酥油6~10%、、食盐0.45~0.7%、鸡蛋2~3.4%、大豆粉5~8%、奶油1~1.2%、番茄汁3~4.5%，食用油2~3%，饼干的表面附着有海鲜调味粉。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甲壳素 保健 饼干 | ||
【主权项】：
一种甲壳素保健饼干，其特征是：所用各原料的重量百分比为: 甲壳素3~10%、面粉50~65%、白砂糖4~4. 5%、起酥油6~10%、、食盐0. 45~0. 7%、鸡蛋2~3.4%、大豆粉5~8%、奶油1~1. 2%、番茄汁3~4.5%，食用油2~3%，饼干的表面附着有海鲜调味粉。
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