[发明专利]一种固体发酵生产白地霉培养物的工艺有效
| 申请号： | 201210484540.2 | 申请日： | 2012-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN102943049A | 公开（公告）日： | 2013-02-27 |
| 发明（设计）人： | 吴允山;吴倩;尚建丽;张亚;刘国海;葛福祥;吴震 | 申请（专利权）人： | 山东宏河圣齐生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;A23K1/16;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 冯琼 |
| 地址： | 273517 山东省济宁市太*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及生物领域，具体涉及一种生产酵母源饲料添加剂的工艺，公开了以甘薯湿渣酶法葡萄糖副产物糖化渣为主料的固体发酵生产白地霉培养物的方法。本发明所述工艺生产酵母源动物营养饲料添加剂，其粗蛋白含量均值38.61%、水解氨基酸18种、种类齐全，具有动物营养必需氨基酸，含有有机酸、醇、维生素和微量元素等营养成分，经小白鼠急毒试验表明白地霉培养物无毒、安全，应用前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固体 发酵 生产 白地 培养 工艺 | ||
【主权项】：
一种固体发酵生产白地霉培养物的方法，包含以下步骤：步骤1：配制试管斜面培养基：葡萄糖2%、酵母粉1%、蛋白胨1%、琼脂2%，在30℃白地霉菌种进行试管斜面培养24h；步骤2：接种液体种子进行三角瓶培养，培养条件为摇床振荡110rpm、30℃，培养24h后，进行种子罐培养；步骤3：配制固体发酵培养基并消毒后，将步骤2所得白地霉种子液按10%接种混匀、装盘3~5cm厚，在30℃、相对湿度75%左右固体发酵培养30~48h，期间轻轻翻动1‑2次，至白色菌丝体布满表层；于60℃干燥至水分14%即得所述白地霉培养物。
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