[发明专利]一种富含玉米黄素的锦灯笼肽的制备方法有效
| 申请号： | 201210460751.2 | 申请日： | 2012-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN103805661A | 公开（公告）日： | 2014-05-21 |
| 发明（设计）人： | 邹汉法;靳艳 | 申请（专利权）人： | 中国科学院大连化学物理研究所 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/14 |
| 代理公司： | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 | 代理人： | 马驰 |
| 地址： | 116023 *** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种富含玉米黄素的锦灯笼肽的制备方法及其抗氧化活性，具体地说利用锦灯笼果实制备具有抗氧化活性的富含玉米黄素的生物活性肽。利用本发明的方法不仅将锦灯笼果实的蛋白质制备成为小分子的肽，而且富集了锦灯笼中玉米黄素；所制备的产品不仅具有抗氧化活性，而且可缓解眼疲劳、对于老年性黄斑变性、白内障等眼疾具有很好的预防作用，可应用于食品保健品、药品、化妆品等领域，具有良好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 玉米 黄素 锦灯笼 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种富含玉米黄素的锦灯笼肽的制备方法，其特征在于：用水提取锦灯笼果实中的蛋白质并酶解为肽，所得到的产品富含玉米黄素。
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