[发明专利]利用胶质类芽孢杆菌生产微生物多糖发酵液的方法

摘要

本发明属于微生物多糖的发酵，特别是指一种利用胶质类芽孢杆菌生产微生物多糖发酵液的方法。是将胶质类芽孢杆菌接种于含有碳源及氮源的培养基进行发酵，通过菌种热刺激和在发酵过程中添加表面活性剂等方式优化生产工艺，本发明解决了现有技术存在的发酵液中多糖的产量低的问题，具有发酵液中多糖产量高、菌体生长好、发酵周期短等优点。

主权项

利用胶质类芽孢杆菌生产微生物多糖发酵液的方法，是将胶质类芽孢杆菌( Paenibacillus mucilaginosus )ACCC10013接种于含有碳源及氮源的培养基进行发酵，其特征在于包括如下工艺步骤：A、菌种热刺激在无菌条件下将试管斜面中的菌种孢子加入6ml无菌水，振荡洗下孢子制成孢子悬液并置于无菌容器中，将装有孢子悬液的无菌容器置于沸水中，均匀加热，1‑10分钟后将无菌容器取出并迅速冷却；B、发酵B1、培养基的配制配制培养基并灭菌，将其冷却至30℃，培养基由如下质量百分数的组分组成：淀粉5%‑20%，蔗糖5%‑10%，硫酸铵0.5%‑5%，磷酸氢二钾10%‑20%，硫酸镁5%‑10%，三氯化铁0.01%‑0.5%，碳酸钙0.1%‑5%，酵母膏0.1%‑3%，余量为无菌水，pH=7.5；B2、培养将步骤A中处理后的菌种接种于步骤B制备的培养基中，发酵周期为60小时，培养温度30℃，接种量为菌种：灭菌后培养基的质量百分比为8%；风量调节为：0‑4小时通风比为1:0.2‑0.5VVM，4‑12小时通风比为1:0.5‑0.7VVM，12‑20小时通风比为1:0.7‑0.9VVM，20‑36小时通风比为1:1.1‑1.5VVM，28‑36小时通风比为1:0.5‑0.7VVM，36‑60小时通风比为1:0.3‑0.5VVM，结束培养，在培养36小时之后补料流加表面活性剂十二烷基磺酸钠1‑10ml。