[发明专利]战地食品金花捷报珠

摘要

本发明属于军用食品开发领域，涉及一种原生态金花捷报珠制品。本发明产品采用我国一特产植物金花捷报鲜嫩种子制得。色外观宜人、白如玉，亮如珠，令人舒怡的特殊口感，尚无有已知食物口感可描述。该产品状如超大鱼子，食用方便，不用牙齿粗嚼可下咽，食品消化吸收时间短；天然组合的脂肪、氨基酸，在非配方食品中评分高，呈天然状态存在的四类型的天然维生素E、谷氨酸、麦角固醇、儿茶素及2％具有显著活性的不皂化物等，在有益调节人体机能方面，数小时内可感受到。生产成本相当非配方蔬菜成本。

主权项

一种天然原生态特殊高价营养的即刻食用食品，其特征是：原生态的四种类型的天然维生素E、谷氨酸、麦角固醇、儿茶素及2％具有显著活性不皂化物质，与高价氨基酸、脂肪天然组合；采用金花捷报或CN100508738C文献中选育的金花捷报菜芙蓉的嫩果做原料，对采收的金花捷报鲜嫩果荚，剥离果荚皮，从嫩果荚中分离出鲜嫩金花捷报种子；对分离出的鲜嫩金花捷报种子进行消毒处置或烘烤后消毒处置；按生产包装食品的要求对成品直接包装或压缩包装。