[发明专利]一种卤肉料无效
| 申请号： | 201210374228.8 | 申请日： | 2012-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN103766828A | 公开（公告）日： | 2014-05-07 |
| 发明（设计）人： | 李玲 | 申请（专利权）人： | 李玲 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 032300 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明属于调味品技术领域，特别涉及一种卤肉料。所述的卤肉料由下列重量份的组分组成：生姜粉、葱粉、香菇粉、大茴香、花椒、白胡椒、辣椒、小茴香、草果、肉豆蔻、八角、桂皮、陈皮、食盐、味精以及白砂糖。本发明卤肉料具有味道鲜美、鲜辣辛香之感，且具有保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卤肉 | ||
【主权项】：
一种卤肉料，其特征在于，由下列重量份的组分组成：生姜粉20‑40葱粉20‑40香菇粉20‑40大茴香5‑10花椒5‑10白胡椒5‑10辣椒5‑10小茴香3‑8草果3‑8肉豆蔻3‑8八角3‑8桂皮3‑8陈皮3‑5食盐10‑20味精5‑15白砂糖5‑15。
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