[发明专利]一种甘薯复合功能寡糖及其制备方法与应用有效
| 申请号： | 201210368057.8 | 申请日： | 2012-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN102965408A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 石波;李金启;彭晴;梁平;刘沙沙;董向艳 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院饲料研究所;河北科纳生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;A23K1/14;A23K1/16;A01N61/00;A01P21/00 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 100081 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种甘薯复合功能寡糖及其制备方法。该方法包括如下步骤：（1）经破碎后的甘薯渣与水混合后进行剪切乳化，然后经过滤得到甘薯渣粉；（2）向所述甘薯渣粉中加入水得到甘薯渣浆液，向所述浆液中加入内切型纤维素酶、木聚糖酶和果胶裂解酶进行酶解反应；过滤所述酶解反应的生成液，得滤液即得。本发明采用高剪切乳化处理对甘薯渣的物理结构具有较大的破坏作用，得到的甘薯渣粉的颗粒最小，因而使底物甘薯渣粉暴露出了更多的酶结合位点，同时在酶水解反应时也可以增加底物与酶的接触面积和接触几率，从而有利于酶解反应的进行。本发明的甘薯复合功能寡糖可用于制备白羽肉鸡饲料，以及制备提高大豆中大豆抗毒素含量的植物诱导剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘薯 复合 功能 寡糖 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种甘薯复合功能寡糖的制备方法，包括如下步骤：（1）经破碎后的甘薯渣与水混合后进行剪切乳化，然后经过滤得到甘薯渣粉；（2）向所述甘薯渣粉中加入水得到甘薯渣浆液，向所述浆液中加入内切型纤维素酶、木聚糖酶和果胶裂解酶进行酶解反应；过滤所述酶解反应的生成液，得滤液即为所述甘薯复合功能寡糖。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国农业科学院饲料研究所;河北科纳生物科技有限公司，未经中国农业科学院饲料研究所;河北科纳生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210368057.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
