[发明专利]一种山药养生鸡肉肠无效
| 申请号： | 201210340633.8 | 申请日： | 2012-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN102894381A | 公开（公告）日： | 2013-01-30 |
| 发明（设计）人： | 牛岷 | 申请（专利权）人： | 牛岷 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/216 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233400 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山药养生鸡肉肠，由以下重量配比的原料制成：每1000g鸡肉需要配入盐30-40g,味精0.5-1.5g，花椒粉0.5-1.5g,五香粉2.5-3.5g，胡椒粉2.5-3.5g，生姜3-4g，大蒜1-2g，乌梅干3-4g，桑椹油30-40g，莴笋30-40g，老抽2.5-3.5ml，山药粉5-8g，甘蓝5-8g，芡实粉5-8g，红薯粉5-8g。本发明各组分配比合理，使得香肠口味醇厚，香气四溢的同时肉质细嫩。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山药 养生 鸡肉 | ||
【主权项】：
一种山药养生鸡肉肠，其特征在于：由以下重量配比的原料制成：每1000g鸡肉需要配入盐30‑40g,味精0.5‑1.5g，花椒粉0.5‑1.5g,五香粉2.5‑3.5g，胡椒粉2.5‑3.5g，生姜3‑4g，大蒜1‑2g，乌梅干3‑4g，桑椹油30‑40g，莴笋30‑40g，老抽2.5‑3.5ml，山药粉5‑8g，甘蓝5‑8g，芡实粉5‑8g，红薯粉5‑8g。
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