[发明专利]一种速溶菊花粉的制备工艺有效
| 申请号： | 201210333019.9 | 申请日： | 2012-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN102845803A | 公开（公告）日： | 2013-01-02 |
| 发明（设计）人： | 谢四十;王红专;王红书;谢锋;谢俊 | 申请（专利权）人： | 黄山光明茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23F3/14 |
| 代理公司： | 芜湖安汇知识产权代理有限公司 34107 | 代理人： | 方南 |
| 地址： | 245071*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种速溶菊花粉制备工艺，依次包括以下工序：菊花秸秆采摘工序、切碎工序、杀青工序、浸提、酶萃取工序、榨汁、抗氧化工序、果胶酶分解工序、淀置工序、复滤工序、反渗透超滤工序、真空浓缩工序、真空喷雾干燥工序、真空包装工序。本发明与现有技术相比，制取的速溶菊花粉外形呈黄褐色粉末状，滋味醇厚爽口，具有菊花特有清香，其总黄酮含量达2-3%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速溶 菊花 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种速溶菊花粉制备工艺，依次包括以下工序：菊花秸秆采摘工序、切碎工序、杀青工序、浸提、酶萃取工序、榨汁、抗氧化工序、果胶酶分解工序、淀置工序、复滤工序、反渗透超滤工序、真空浓缩工序、真空喷雾干燥工序、真空包装工序。
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