[发明专利]一种含有茶多酚类的食品保鲜剂无效
| 申请号： | 201210261432.9 | 申请日： | 2012-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN103564608A | 公开（公告）日： | 2014-02-12 |
| 发明（设计）人： | 王祯怡 | 申请（专利权）人： | 西安佳迅科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3562 | 分类号： | A23L3/3562;A23L3/3544 |
| 代理公司： | 西安弘理专利事务所 61214 | 代理人： | 燕肇琪 |
| 地址： | 710075 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有茶多酚类的食品保鲜剂，由茶多酚类、天然维生素E、糖醇及水混合组成，按照质量百分比，其中的茶多酚类为0.5%-1.5％、天然维生素E为2%-3％、糖醇为3%-5%，其余为水；所述的糖醇选用山梨糖醇或麦芽糖醇。本发明的含有茶多酚类的食品保鲜剂，配制方便，效果显著，无毒性，满足食品安全的规定。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 茶多酚类 食品 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种含有茶多酚类的食品保鲜剂，其特征在于：由茶多酚类、天然维生素E、糖醇及水混合组成，按照质量百分比，其中的茶多酚类为0.5%‑1.5%、天然维生素E为2%‑3％、糖醇为3%‑5%，其余为水。
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