[发明专利]一种利用海藻酸钙法固定化植物乳杆菌发酵生产L-乳酸的方法无效
| 申请号： | 201210253041.2 | 申请日： | 2012-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN102719492A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 金雅新 | 申请（专利权）人： | 太仓市茂通化建有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/56 | 分类号： | C12P7/56;C12N11/10;C12N11/04;C12R1/25 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 徐蓓 |
| 地址： | 215400 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种利用海藻酸钙法固定化植物乳杆菌发酵生产L-乳酸的方法，本发明以植物乳杆菌为出发菌株，采用海藻酸钠作为固定化材料包埋植物乳杆菌发酵生产乳酸，通过单因素实验确定了最适合乳酸发酵的固定化细胞制作条件。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 海藻 酸钙法 固定 植物 杆菌 发酵 生产 乳酸 方法 | ||
【主权项】：
一种利用海藻酸钙法固定化植物乳杆菌发酵生产L‑乳酸的方法，其特征在于发酵时，将增殖后的海藻酸钙法固定化细胞接入发酵培养基中进行发酵，一定时间取样，进行乳酸产量分析。
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