[发明专利]一种即食肠状食品及其制作工艺无效
| 申请号： | 201210219777.8 | 申请日： | 2012-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN102700833A | 公开（公告）日： | 2012-10-03 |
| 发明（设计）人： | 尹泽华 | 申请（专利权）人： | 尹泽华 |
| 主分类号： | B65D77/02 | 分类号： | B65D77/02;B65D81/18;B65D77/32;B65D77/28;B65D65/38;A23P1/08 |
| 代理公司： | 沈阳技联专利代理有限公司 21205 | 代理人： | 张志刚 |
| 地址： | 100038 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种即食肠状食品及其制作工艺，涉及一种即食性食品，以生鲜食料或粗加工食料为原料，加工成肠状形状的食品，其包括米、面、汤、菜、调味品及其任意混合。其包装包括外包装、保温层、肠衣、配料；外包装上下设有锯齿撕口封边，并与其他肠状食品相连；保温层紧贴外包装内侧；肠衣内真空封装配料，上下扎口，并独立置于保温层内。其肠型密封包装方式规格统一，便于加工、加热、运送及食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 食品 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种即食肠状食品，其特征在于，该肠状食品包括外包装（1）、保温层（2）、肠衣（3）、配料（4）；所述的外包装（1）呈筒状，其上下设有锯齿撕口（5）封边，并经封边粘连成多个单元肠状食品；保温层（2）的内侧紧贴外包装（1）；肠衣（3）内真空封装配料（4），上下扎口，并独立置于保温层（2）内；该肠状食品的内容物为大米、小米、或其他杂粮组成的以米为主料的、米食的即食肠状食品，或其内容物为以面为主料的面食的即食肠状食品，或其内容物为以菜为主料的菜食的即食肠状食品，或其内容物为以汤为主料的汤食的即食肠状食品。
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