[发明专利]浓缩红桔油的制备方法及制得产品的应用有效
| 申请号： | 201210210086.1 | 申请日： | 2012-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN102690724A | 公开（公告）日： | 2012-09-26 |
| 发明（设计）人： | 陈宗汉;张树林;周春飞 | 申请（专利权）人： | 天宁香料（江苏）有限公司 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00 |
| 代理公司： | 南京汇盛专利商标事务所(普通合伙) 32238 | 代理人： | 陈扬 |
| 地址： | 212425 江苏省镇江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种浓缩红桔油的制备方法及制得产品的应用，该方法将冷榨得到的红桔油先经过低温冷冻处理，分离可见沉淀，再向红桔油清液中注入氮气,将处理液引入降膜浓缩器，在负压条件下蒸馏去除低沸点的萜烯类，制得浓缩红桔油；得到的产品通透性好，无可溶性固形物，应用于水果香精中不会出现沉淀，香气更加逼真，口感更佳。 | ||
| 搜索关键词： | 浓缩 红桔油 制备 方法 产品 应用 | ||
【主权项】：
一种浓缩红桔油的制备方法，其特征在于：该方法将冷榨得到的红桔油先经过低温冷冻处理，分离可见沉淀，再向红桔油清液中注入氮气,将处理液引入降膜浓缩器，在负压条件下蒸馏去除低沸点的萜烯类，制得浓缩红桔油；具体步骤如下：（1）新鲜的冷榨红桔油低温冷冻处理，新鲜的冷榨红桔油在‑40℃ ‑ ‑20℃低温下冷冻处理，用滤布过滤，收集液体A；（2）充氮处理，将收集到的液体A装入容器，在室温条件下从容器的底部注入氮气，保持通氮5 ‑ 8 小时，将溶于液体A中的氧气除尽，得到溶液B；（3）浓缩处理，给降膜浓缩器中注入氮气，再用水泵使降膜浓缩器处于 ‑ 0.1MPa ‑ ‑0.8MPa的条件下，将溶液B引入降膜浓缩器中，分馏去除低沸点的萜烯类，得到浓缩红桔油。
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