[发明专利]一种柽柳核纤孔菌胞外多糖的发酵工艺及其应用有效
| 申请号： | 201210197846.X | 申请日： | 2012-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN102690849A | 公开（公告）日： | 2012-09-26 |
| 发明（设计）人： | 许春平;毛多斌;耿卢靖;袁鹭;杨琛琛 | 申请（专利权）人： | 郑州轻工业学院 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;A24B3/12;A24B15/40;C12R1/645 |
| 代理公司： | 郑州中原专利事务所有限公司 41109 | 代理人： | 张绍琳 |
| 地址： | 450002*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种柽柳核纤孔菌胞外多糖的发酵工艺，氮源为5.2~5.4g/L胰蛋白胨，碳源为60~65g/L蔗糖，接种量为3~5%，起始pH为8，温度22~28℃，转速为120~180转/分钟，发酵10~15天。本发明柽柳核纤孔菌胞外多糖得率达到0.58g/L以上。柽柳核纤孔菌胞外多糖加入到烟丝中间去，增加烟草加香的效率，以提高烟草的品质，降低有害物质。柽柳核纤孔菌胞外多糖不仅具有一定的减害，降低卷烟毒性的作用，而且具有生津降刺，改善口感，提高吸食品质的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柽柳 核纤孔菌胞外 多糖 发酵 工艺 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种柽柳核纤孔菌胞外多糖的发酵工艺，其特征在于：氮源为5.2~5.4 g/L胰蛋白胨，碳源为60~65 g/L蔗糖，接种量为3~5%，起始pH为8，温度22~28 ℃，转速为120~180转/分钟，发酵10~15天。
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