[发明专利]一种莲子低聚糖的提取方法无效
| 申请号： | 201210163887.7 | 申请日： | 2012-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN102702273A | 公开（公告）日： | 2012-10-03 |
| 发明（设计）人： | 卢旭;曾绍校;郑宝东;郑亚凤;张怡;田玉庭 | 申请（专利权）人： | 福建农林大学 |
| 主分类号： | C07H3/06 | 分类号： | C07H3/06;C07H1/08;C08B37/00;A23L1/09 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明为莲子低聚糖的提取方法，属植物功能性成分的提取方法，本发明提供了一种从莲子中提取低聚糖的方法，步骤为：选料、浸泡、打浆、淀粉酶酶解、蛋白酶酶解、酵母发酵、含糖组分提取、脱蛋白、乙醇醇析、大孔吸附树脂纯化，经干燥后可得莲子低聚糖粉末。本发明对于拓展莲子深加工途径，提升莲子产业价值，丰富莲子功能学领域的研究具有积极的意义。本发明所制得莲子低聚糖安全性好，操作简便易行，生产设备成本较低，条件易于控制，可用于产业化生产，其具有调节胃肠道菌群的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 莲子 聚糖 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种从莲子中提取低聚糖的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：选料、浸泡、打浆、淀粉酶酶解、蛋白酶酶解、酵母发酵、含糖组分提取、脱蛋白、醇析、纯化、干燥。
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