[发明专利]林蛙油中ω-3不饱和脂肪酸的富集方法在审
| 申请号： | 201210123031.7 | 申请日： | 2012-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN102628004A | 公开（公告）日： | 2012-08-08 |
| 发明（设计）人： | 卢静;邓旭明;关爽;王大成;钱文辉 | 申请（专利权）人： | 吉林大学 |
| 主分类号： | C11C1/02 | 分类号： | C11C1/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130012 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种林蛙油中ω-3不饱和脂肪酸的富集方法。该方法工艺简单，成本低，耗时短，适合工业化生产。所述方法包括：酶解，CO2超临界萃取，尿素包合法。探究林蛙油中ω-3不饱和脂肪酸的富集方法，为今后开发高纯度林蛙油ω-3不饱和脂肪酸提供依据。 | ||
| 搜索关键词： | 林蛙油中 不饱和 脂肪酸 富集 方法 | ||
【主权项】：
本发明涉及一种从林蛙油中富集ω‑3不饱和脂肪酸的方法，其特征在于所述方法包括下述步骤：a)酶解：将鲜林蛙油洗净、去掉水分、匀浆，加入胰蛋白酶(E/S＝30％，pH＝8，37℃，3h)；b)CO2超临界萃取：设定萃取条件(CO2流量为40kg/h，精馏温度梯度为40℃、55℃、70℃、85℃，精馏柱压力为12MPa，萃取釜温度为35℃，萃取釜压力为26MPa、分离釜温度为50℃，萃取试验时间为100min)，将酶解后的林蛙油，装入萃取斧萃取；c)尿素包合法：尿∶脂比＝15∶1(v/v)，‑18℃，抽滤，蒸去溶剂，移至分液漏斗中，去离子水洗分层，用石油醚一乙醚萃取出有机相，再多次水洗至无尿素残留，真空脱溶，干燥脱水，得到高度不饱和脂肪酸。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于吉林大学，未经吉林大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210123031.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
