[发明专利]从灵芝的深层发酵菌丝体中提取灵芝多糖的方法

摘要

本发明公开了一种从灵芝的深层发酵菌丝体中提取灵芝多糖的方法，将灵芝的深层发酵菌丝体与其重量2-4倍的纯净水混合，调整pH值至4后加温，当温度上升至40-50℃时加入由木瓜蛋白酶、果胶酶、纤维素酶组成的复合酶，一个小时后升温至60-70℃，此时用NaOH调整pH值至7-8，每分钟以8-10转搅拌，浸提2-4次，每次2-3小时，将2-4次浸提液合并过滤，减压浓缩至总体积30％，用乙醇沉淀浓缩液，过滤得上清液，上清液用超过滤分离装置脱盐，经反复加水稀释和超过滤操作，获得灵芝多糖浓缩液，浓缩液经冷冻干燥或喷雾干燥得灵芝多糖纯度达到97％以上的灵芝多糖粉末。该方法避免使用任何有机溶剂，无污染物质排放，适合大规模工业化生产。

主权项

一种从灵芝的深层发酵菌丝体中提取灵芝多糖的方法，其特征在于，按照下列步骤实施：1)取灵芝的深层发酵菌丝体为原料，常温下与原料重量2～4倍的纯净水混合，调整溶液的pH值至4；2)将溶液加温，当温度上升至40℃～50℃时加入由木瓜蛋白酶、果胶酶、纤维素酶组成的复合酶，酶解反应1小时；3)酶解反应完成后，将溶液升温至60℃～70℃，用NaOH调pH值至7‑8，以每分钟8‑10转的转速搅拌，浸提2‑4次，每次2‑3小时，收集浸提液；4)将浸提液合并，过滤，减压浓缩至浸提液总体积30％，用乙醇沉淀浓缩液，过滤，得上清液；上清液用膜分离装置进行脱盐，脱盐后经反复加水稀释和超过滤操作，得灵芝多糖浓缩液；灵芝多糖浓缩液经冷冻干燥或喷雾干燥得到纯度达到97％以上的灵芝多糖粉末。