[发明专利]从硒砂瓜植物组织中提取瓜氨酸的方法

摘要

本发明公开了一种从硒砂瓜植物组织中提取纯化瓜氨酸的方法。通过榨汁、酶处理澄清，浓缩、阴离子交换树脂吸附，氨水洗脱、结晶、重结晶，分离出了瓜氨酸和部分谷氨酸、精氨酸。瓜氨酸产品得率3‰，产品纯度高，能耗低。方法对树脂洗涤水、氨水等进行了回收利用，工艺对环境污染小，实现了西瓜及组织的综合利用。

主权项

一种从硒砂瓜植物组织中提纯瓜氨酸的方法，其特征在于：包括以下步骤：1)西瓜去皮，破碎去籽，茎叶清洗后破碎榨汁，混合液用果胶酶在40‑50℃处理30‑60分钟后过滤；2)将澄清液真空浓缩；3)所得浓缩液调节PH值至10.76，在1℃静止过夜，收集结晶物，分离纯化可得精氨酸；上清液在20‑25℃进行阴离子交换树脂吸附，用去离子水洗涤树脂，同时收集去离子水洗涤液，然后用氨水洗脱，收集洗脱液；4)去离子水洗涤液处理后综合利用；洗脱液用1％的活性炭吸附40‑60分钟进行脱色，脱色后过滤；5)将脱色后的洗脱液减压蒸馏、浓缩，结晶；6)结晶物用去离子水和无水乙醇洗涤后，等电点重结晶2‑3次得瓜氨酸纯品。7)收集步骤6)重结晶后剩余的清液，通过调节PH值至3.22可结晶得到谷氨酸。