[发明专利]玛咖虫草松露保健食品无效
| 申请号： | 201210082137.7 | 申请日： | 2012-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN102551066A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 张丽琴 | 申请（专利权）人： | 张丽琴 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/28 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650214 云南省昆明市经开区*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 一种玛咖虫草松露保健食品，属保健食品技术领域。本发明组分的质量百分比为：15-70％的玛咖有效成分提取物、5-35％％虫草有效成份提取物、5-35％松露精粉，其余为辅料。玛咖有效成分提取物经如下步骤得到：选择无腐烂、霉变的玛咖干根或鲜根，粉碎成过80～100目筛的粉末；粉末加入以95％乙醇为萃取剂的提取罐中，95％乙醇的加入量为粉重量的6～8倍量，在温度60℃下萃取2～4小时；萃取液经离心机在转速为10000～30000转/分的条件下分离5～10分钟；离心液在真空度为0.02～0.08MPa，温度30～35℃下真空浓缩4.5～6小时；再在温度45～55℃下微波干燥45～60分钟后得到玛咖有效成分的提取物。虫草有效成份提取物及松露精粉按常规方法制备。辅料为余甘子精粉或淀粉。玛咖虫草松露食品具有营养丰富、食用方便、增强体质的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 虫草 保健食品 | ||
【主权项】：
一种玛咖虫草松露保健食品，其特征在于玛咖虫草松露保健食品组分的质量百分比为：15‑70％的玛咖有效成分提取物、5‑35％％虫草有效成份提取物、5‑35％松露精粉，其余为辅料；其中：(1)玛咖有效成分提取物经如下步骤得到：a.选择无腐烂、无霉变的玛咖干根或者鲜根，粉碎成粉末并通过80～100目筛；b.过80～100目筛的粉加入以95％乙醇为萃取剂的提取罐中，95％乙醇的加入量为粉重量的6～8倍量，在温度60℃下萃取2～4小时；c.萃取液经管式高速离心机在转速为10000～30000转/分的条件下分离5～10分钟；d.离心液在真空度为0.02～0.08Mpa，温度30～35℃下真空浓缩4.5～6小时；e.浓缩液在温度45～55℃下微波干燥45～60分钟后得到玛咖有效成分的提取物；(2)虫草有效成份提取物及松露精粉按常规工艺制备；(3)辅料为经常规方法制备或市场购买的余甘子精粉或淀粉。
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