[发明专利]蔬菜的防腐处理方法无效
| 申请号： | 201210057425.7 | 申请日： | 2012-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN102599229A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 境功 | 申请（专利权）人： | 三晃化学研究所 |
| 主分类号： | A23B7/02 | 分类号： | A23B7/02;A23B7/154;A23B9/08;A23B9/26 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人： | 周善来;李雪春 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供一种蔬菜的防腐处理方法，为了对存在于蔬菜表面的杂菌进行清除，把蔬菜浸渍到0.1重量％～1.0重量％的乳酸水溶液中，在该处理后进行低温干燥，来抑制腐败菌的繁殖。 | ||
| 搜索关键词： | 蔬菜 防腐 处理 方法 | ||
【主权项】：
一种蔬菜的防腐处理方法，其特征在于，把蔬菜浸渍在0.1重量％～1.0重量％的乳酸水溶液中，使乳酸含浸进所述蔬菜中，在该处理后进行低温干燥，来抑制腐败菌的繁殖。
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