[发明专利]一种天然抗氧化剂金福菇多糖的制备方法有效
| 申请号： | 201210014537.4 | 申请日： | 2012-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN102603908A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 陈彦;王翠;王瑞君;胡美丽;段培鲁;翟天龙 | 申请（专利权）人： | 安徽大学 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;G01N30/02;A23L3/3562 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230601 安徽省合*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种天然抗氧化剂金福菇多糖的制备方法，其包括以下步骤：将金福菇烘至恒重，粉碎，过筛；然后将所得粉末热水浸提，提取液旋转蒸发浓缩，离心取上清液；最后将所得上清液浓缩，醇沉，离心，取沉淀物，冷冻干燥，得金福菇粗多糖。提取获得的金福菇多糖是抗氧化活性较高的天然产物，对邻苯三酚自氧化体系产生的•O2-有明显的清除作用，特别是组分TL-3，当浓度为500μg/mL时，清除率可达到75.6%，仅比Vc低15.4个点，可作为天然无毒抗氧化剂，应用于食品、医药和化妆品等领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天然 抗氧化剂 金福菇 多糖 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种天然抗氧化剂金福菇多糖的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将样品金福菇烘至恒重，粉碎，过0.55mm筛；（2）称取步骤（1）所得粉末，在80‑90℃温度的热水中浸提2‑4h，料液比1:10‑40，提取液浓缩后，3300‑3800r/min离心18‑22min，取上清液；（3）将步骤（2）所得上清液浓缩至原体积的1/9‑1/10，然后加入3.8‑4.2倍体积的无水乙醇沉淀过夜，3300‑3800r/min离心18‑22min，收集沉淀物，冷冻干燥，得金福菇粗多糖；（4）将步骤（3）所得金福菇粗多糖加入到18‑22倍质量的蒸馏水溶解，按体积比1:1加入Sevag试剂，剧烈振荡25‑35min，3300‑3800r/min离心18‑22min，取上清液，浓缩、冷冻干燥得固体金福菇多糖。
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